



Нажмите на фотографию для увеличения
Специя "Salame stagionato" (Салями), 1 кг
-
6 200 руб.
- + 150 бонусов
- Артикул товара: 3179
Специя "Salame stagionato" (Салями) – специя-ароматизатор для производства сыровяленых колбас, колбасок для жарки, а так же производства и аффинажа сыра. Идеальная добавка в плавленный сыр.
Состав: натуральный ароматизатор, соль.
Дозировка: 2 гр на 1 кг мяса или 10 литров молока.
Применение: внесение непосредственно в мясной фарш при изготовлении колбасы, в сырное зерно, в готовую массу для плавленного сыра..
Объем упаковки: 1 кг
Хранение: продукт необходимо хранить в прохладном, сухом месте при температуре не выше 23°C, вдали от источников света и тепла.
Срок хранения: в оригинальной упаковке и в рекомендованных условиях минимальный срок хранения составляет 24 месяца.
Производитель: Tec-Al srl, Италия
Черева свиная данного калибра – классика при производстве большинства традиционных колбас.&nbs..
170 руб.
Стартовая культура MEATFERM SLR идеально подходит для производства свежих или полуферменти..
1 420 руб.
Наполнитель для сыра из жареных лисичек и жареного лука прекрасно подходит как для полутве..
11 550 руб.
Специя "Salame stagionato" (Салями) – специя-ароматизатор для производства..
750 руб.