Плесень для сыра Sacco
Для производства классического камамбера с нежной коркой и грибным запахом.
2 750 руб.
Дрожжи KL для производства сыров с плесенью, кисломолочных национальных напитков.
1 870 руб.
Культура Saccharomyces cerevisiae для производства сыра горгонзола. На 2 тонны молока
1 705 руб.
Аффинажная культура Sacco SRC1 - для сыров с "мытой корочкой".
1 815 руб.
Специальная плесень Penicillium camemberti, предотвращает рост мукора!
2 750 руб.
Содержит штамм Corynebacterium casei для сыров типа ливаро, реблошон, мюнстер.
2 245 руб.