Закваски для сыра (страница 9)
Выберите нужный вариант
- Мезофильные закваски
- Термофильные закваски
- Вспомогательные закваски
- Ароматообразующие закваски
- Моновидовые концентраты
- Закваски торговой марки "ПроСыр"
- Закваски Danisco
- Закваски AFFIMAGE®
- Закваски Углич
- Закваски Sacco
- Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen)
- Закваски Lactoferm-Biochem
- Закваски Standa
- Закваски Микромилк (MicroMilk)
- Закваски BMB
- Закваски Клеричи (Clerici)
- Закваски ALCE (Альче)
- Закваски промышленных объемов
Подберите закваску
-
Тип закваски00000000
-
На объем молока (прямое внесение)000000000000000000000
-
Производитель/торговая марка000000000000
-
Лактобактерии0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
-
Подходит для сыров000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
Закваска для холодного созревания молока. Улучшает способность молока к свертыванию.
429 руб.
Артикул:Арт. 2828
Моновидовой концентрат (Leuconostoc) от MicroMilk - для придания рисунка и аромата сырам.
1 309 руб.
Артикул:Арт. 2893
Тип закваски: Вспомогательная
Лактобактерии: Lactobacillus helveticus
На объем молока (прямое внесение): 5000 литров
Подходит для сыров: сулугуни; моцарелла; пармезан; качотта; маасдам; чеддер; эмменталь; халлуми; канестрато; качокавалло; грюйер; монтазио
Производитель/торговая марка: Standa Laboratories
Страна производства: Франция
Вспомогательная культура. Придает ярко выраженный аромат прессованным сырам.
9 857 руб.
Артикул:Арт. 2113