







Нажмите на фотографию для увеличения
Форма для сыра «скуаквероне»
-
150 руб.
- + 8 бонусов
- Артикул товара: 3065
- Категория:
Форма для приготовления мягких сыров типа «скуаквероне». Данный сыр отличается повышенной текучестью (собственно, «скуаквероне» и переводится как «текучий»).
Стенки данной формы имеют не такую частую перфорацию, как другие формы для мягких сыров. Это позволяет удержать необходимое количество влаги внутри сыра.
Страна-производитель: Италия, компания Anelli Lodi.
Материал: специальный пищевой пластик, устойчивый к воздействию молочнокислой среды. Стенки формы имеют небольшое сужение книзу.
Выход готового сыра: до 400 грамм.
Микробиальный фермент RENNET от итальянской компании Lactoferm ECO (Лактоферм Эко). Данная комп..
575 руб.
Шапочка-фильтр являектся товаром двойного назнчения для сыроделия: позволяет соблюдать необход..
55 руб.
Данный контейнер используется для выдержки сыров, которые вызревают в условиях повышенной влажности ..
215 руб.
Набор из 5 герметичных пробирок объемом 5 миллилитров каждая. Пробирки оборудованы герметичными плот..
85 руб.
Автор книги – практикующий сыродел. В верхнем правом углу обложки перечислены основные&nb..
790 руб.