



Нажмите на фотографию для увеличения
Форма для сыра Сент-Мор (D 7 см, H 24 см)
-
590 руб.
- + 30 бонусов
- 2 штук или более - 560 руб.
- 5 штук или более - 520 руб.
- 10 штук или более - 470 руб.
- Артикул товара: 2390
Форма для сыра “Сент-Мор” – это высокий цилиндр без дна, предназначенный прежде всего для приготовления знаменитого французского сыра Сент-Мор. Этот сыр имеет необычную форму полена, пронизанного посередине соломинкой, а также бело-черную корочку, состоящую из специальной золы фруктовых деревьев и плесени.
Габариты формы:
- высота – 24 см;
- внешний диаметр – 7,3 см;
- внутренний диаметр – 6,8 см;
- шаг между отверстиями для стока сыворотки – 2,8 см;
- уклон стенок – нет (одинаковый диаметр по всей длине формы).
Выход продукта из одной формы – 200-300 грамм.
Объем молока, необходимый для заполнения данной формы – от 2 литров.
Материал: пищевой пластик
Производство: Россия.
Антимикробный препарат "Пималак" – это натуральный антимикотик, препарат н..
6 350 руб.
Баранья черева категории “А” отличается высокой прочностью и отсутствием брыжжевато..
2 150 руб.
Плесень для колбасы Bactoferm Mold-600 - это культура, которая производит белый/серовато-белый ..
1 780 руб.
Форма для сыра “Бюш” – это высокий цилиндр без дна, предназначенный преж..
390 руб.
Специальная полимерная бумага для выдержки и хранения сыра и колбасы с черным матовым покрытием. Обе..
175 руб.