



Нажмите на фотографию для увеличения
Наполнитель для сыра "Лисички с жареным луком" (банка 750 грамм)
-
3 550 руб.
- + 175 бонусов
- Артикул товара: 3135
- Категория:
Наполнитель для сыра из жареных лисичек и жареного лука прекрасно подходит как для полутвердых, так и для мягких сыров, в том числе созревающих в белой плесени.
Способ применения:
- для полутвердых и твердых сыров: после нарезки зерна слить из сыроварни 70% сыворотки, добавить наполнитель, перемешать 4-7 минут, слить оставшуюся сыворотку и приступить к формовке сырной головки;
- для мягких сыров: выложить сырное зерно в 2 формы поровну, дать стечь сыворотке, сделать прослойку из наполнителя, соединить половинки в одну сырную головку.
Дозировка: 1% – 1,5% (10-15 гр на 1 кг сырной массы).
Срок созревания сыра: 1-1,5 месяца.
Масса нетто: 750 гр.
Упаковка: герметичные жестяные банки.
Производитель: Garriga S.A., Испания.
Срок хранения: 4 года.
Декларация соответствия на наполнитель “Лисички с жареным луком” (нажмите на ссылку, чтобы скачать)
Кориандр — очень распространённая в нашей стране приправа. Ценят и любят эту специю кулин..
45 руб.
Синюга говяжья состоит из глухого конца слепой и начала ободочной кишки. Отличается прочностью ..
305 руб.
Стартовая культура MEATFERM SLR идеально подходит для производства свежих или полуферменти..
1 420 руб.
Наполнитель для сыра из жареных лисичек и жареного лука прекрасно подходит как для полутве..
11 550 руб.
Специя "Salame stagionato" (Салями) – специя-ароматизатор для производства..
750 руб.