
Нажмите на фотографию для увеличения
Индикаторные полоски для определения pH от 1 до 14 (лакмусовая бумага)
-
110 руб.
- + 6 бонусов
- Артикул товара: 7081
- Категория:
Лакмусовые индикаторные полоски предназначены для быстрого определения уровня pH (уровня кислотно-щелочного баланса) молока и прочих жидкостей. На упаковке содержится цветовая таблица соответствий – необходимо просто погрузить полоску в молоко и потом сравнить ее цвет с таблицей.
Для сыродела, желающего получать стабильный результат на разных партиях молока – просто незаменимая вещь! Ведь общеизвестен тот факт, что кислотность молока даже от одного производителя может меняться от партии к партии. Что, соответственно, может повлечь изменение дозировок компонентов сыра, а также корректировку технологической цепочки.
Индикаторные полоски представляют собой небольшие листочки бумаги, пропитанной специальным лакмусовым раствором. При погружении в молоко (или иную жидкость) лакмусовый раствор вступает в химическую реакцию и в итоге приобретает цвет, который характерен для того или иного уровня кислотности (уровня pH).
Использование лакмусовых индикаторных полоскок для определения ph:
- Возьмите из пачки одну индикаторную полоску, опустите ее в молоко (или другую нужную вам жидкость) на 1-2 секунды. Полоска должна полностью намокнуть;
- Подождите примерно 15 секунд. Полоска будет менять цвет;
- Сравните полученный цвет с цветовой таблицей, которая приведена на упаковке с полосками. Получившийся результат (в цифрах) и будет pH-уровнем кислотности вашего молока.
Характеристики:
- шаг (точность) измерения pH – 1 единица;
- количество полосок в упаковке – 80 штук;
- диапазон измерения уровней кислотно-щелочного баланса pH – от 1 до 14;
- страна производства – Китай.
Лавсановый дренажный мешок предназначен для отделения твердой массы (отжима сырного зерна или т..
195 руб.
Круглая деревянная коробочка – это настоящий символ всемирно известного французского сыра..
125 руб.
Зачем нужны специальные мерные ложечки для плесени? В рецептах сыров с плесенью (таких, как камамбер..
350 руб.
Ни для кого ни секрет, что одна из самых важных вещей в сыроделии – это точность измерени..
595 руб.
Электронный термометр с таймером, щупом и сигнализацией – отличный инструмент для упрощен..
890 руб.