
Нажмите на фотографию для увеличения
Нитритная соль - 500 грамм
-
180 руб.
- + 9 бонусов
- Артикул товара: 2363
- Категория:
Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма.
Состав: соль поваренная вакуумной сушки - 99,4%, NaNO2 - 0,57%, антисл.агент – 0,0010%.
Дозировка: 2% от массы продукта.
Способ применения: добавляется согласно рецепту и тщательно перемешивается перед использованием.
Срок годности и условия хранения: 36 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.
Масса: 500 г
Производитель: ОАО «Мозырьсоль», Республика Беларусь
Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..
700 руб.
Черева свиная данного калибра – классика при производстве большинства традиционных колбас.&nbs..
570 руб.
Шприц-инъектор из профессиональной нержавеющей стали для мяса, рыбы и иных плотных сред. Предна..
1 290 руб. 1 490 руб.
Дрожжи для сыра и колбасы Lallemand Flav-Antage® KL представляют из себя ряд дрожжей, специ..
2 050 руб.
Закваска Gouda Affimage (читается “Гоуда Аффимаж”) предназначена для..
605 руб.