








Нажмите на фотографию для увеличения
Форма для сыра универсальная на 2-2,5 килограмма
-
700 руб.
- + 35 бонусов
- 5 штук или более - 650 руб.
- 10 штук или более - 590 руб.
- 30 штук или более - 450 руб.
- Артикул товара: 2238
Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся методом самопрессования (то есть без дополнительного давления сверху).
В дополнение к форме можно приобрести:
- специальное дно-вкладыш для подпрессовки и легкого переворачивания сыра;
- дно-вкладыш с рисунком лозы – для красивого рисунка на поверхности сыра.
Выход готового продукта – 2-2,5 килограмма.
Габариты формы (внутренние):
- верхний диаметр – 20,7 см;
- нижний диаметр -19,3 см;
- высота – 15,3 см;
- высота ножек – 3 мм.
Формы имеют небольшую конусность и вставляются друг в друга. Это дает следующие преимущества:
- легкость извлечения сыра;
- возможность подпрессовки;
- удобство хранения.
Благодаря встроенным ограничителям на стенках одна форма не может быть погружена в другую слишком глубоко. Таким образом, застревание форм внутри друг друга исключено.
Ножки высотой 3 миллиметра, находящиеся на дне формы, обеспечивают отвод сыворотки из под формы.
Фермент натурального происхождения от датского производителя: Chr. Hansen, NATUREN&n..
670 руб.
Увеличенный дренажный коврик для сыра размером 25х30 сантиметров. Применяется для выкладывания бо..
115 руб.
Специальная разработка компании ПроСыр для приготовления сыров качотта, грюйер и томм. Все эти сыры ..
229 руб.
Дно-вкладыш диаметром 19,8 см используется для подпрессовки сырной головки сверху вну..
155 руб.
Дно-вкладыш диаметром 19,2 см используется для подпрессовки сырной головки сверху вну..
425 руб.