Нажмите на фотографию для увеличения
Черева баранья - калибр 22-24 мм, 91,4 м., кат. "АВ"
-
2 650 руб.
- + 133 бонусов
- Артикул товара: 2304
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Баранья черева категории “АВ” отличается высокой прочностью и отсутствием брыжжеватости (мелких пор). Череву получают из животных старше года, со зрелым кишечником. Качество такой оболочки самое лучшее и подходит для любых колбас и сосисок. Таких животных обычно забивают очень мало, что отражается на цене данной колбасной оболочки.
Калибр оболочки: 22-24 мм
Количество в упаковке: 91,4 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,3 кг
Подходит для колбас: Колбаски-гриль, Охотничьи колбаски, колбаски-кнуты сыровяленые.
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 8-10 часов (удобно это делать на ночь) для устранения запахов.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..
700 руб.
Стартовая культура для деликатесов B-LC-78 предназначена для производства всех видов ..
1 270 руб.
Глутамат (глютамат) натрия представляет собой белый кристаллический порошок внешне немного похожий н..
385 руб.
Шприц-инъектор из профессиональной нержавеющей стали для мяса, рыбы и иных плотных сред. Предна..
1 290 руб. 1 490 руб.
Закваска Aroma Affimage (читается “Арома Аффимаж”) является ароматической. Значител..
605 руб.